Wintersaison, Freitag
18.00 - 20.30 Uhr
Salatbuffet
Blattsalat | Wildkräutersalat | Tomaten
Paprika | Möhren | Oliven | Gurken | Mais
Zweierlei Dressing | Brotauswahl & Butter
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Vorspeisen
Carpaccio vom Rind | Antipasti | Tomate-Mozzarella | Hähnchenspieße
Garnele mit Aioli | Räucherfischvariation | Wurstplatte | Französische Käseplatte
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Suppe
Rinderkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen
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Hauptgerichte und Beilagen
Spanferkel | Honigkraut | Gebratenes Lachsfilet
Gnocchi mit toskanischem Gemüse
Bärlauchknödel | Tagliatelli | Romanesco
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Dessert
Schokobrunnen mit Obst | Eisbombe
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