Weihnachtsmenüs ab 36,00 € pro Person
(buchbar für 6 – 25 Personen)
Rote Bete Carpaccio | Ziegenkäse | Walnüsse
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Kürbiscremesuppe
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Filet vom Havelländer Schwein | Buntes Gemüse | Kartoffelkrapfen | Balsamico-Honig-Jus
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Zimtparfait trifft Schokolade
36,00 € pro Person als 3-Gang-Menü (mit Vorspeise oder Suppe)
41,00 € pro Person als 4-Gang-Menü
Gebeizter Lachs | Feldsalat | Kartoffel-Speck-Dressing
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Maronenschaumsuppe | Bacon | Kresse
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Gebratene Barbarie-Entenbrust | Apfel-Zwiebel-Ragout | Kartoffelmousse
oder
Zanderfilet | Rahmsauerkraut | Salzkartoffeln
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Zartbitter-Schokoladenmousse | Zwetschgenragout
42,00 € pro Person als 3-Gang-Menü (mit Vorspeise oder Suppe)
50,00 € pro Person als 4-Gang-Menü
Ilsenburger Weihnachtsspecial ab 35,00 € pro Person
(buchbar für 10 – 25 Personen)
Weihnachtlicher Aperitif zum Empfang
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Schonend gegarte Gänsebrust | Orangen-Zimt-Rotkohl | Zweierlei vom Knödel | Balsamico-Honig-Jus
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Orangen-Schokoladen Crème brûlée | hausgemachtes Zwetschgeneis
35,00 € pro Person
Ausklang an der QBar
Lassen Sie Ihren Tag genussvoll im stilvollen Ambiente der Q-Bar ausklingen. Genießen Sie über den Dächern unserer kleinen Harzstadt Cocktails genau nach Ihrem Geschmack. In unserem Casino steht Ihnen eine Tischkicker, Dart und Billard zur freien Verfügung.
Ideal für Firmen:
Weihnachtliches Grünkohlessen ab 54,00 € pro Person (für 25 – 50 Personen)
Zur Begrüßung servieren wir einen hausgemachten Glühwein oder alkoholfreien Punsch auf unserer Terrasse.
Anschließend laden wir zum gemütlichen Grünkohlessen:
Winterliches Vorspeisenbuffet „Berghotel“
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Kürbiscrèmesuppe
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Maronencrèmesuppe
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Bregenwurst | Kassler | Gänsekeule | Kabeljau
Grünkohl | Rotkohl | Salzkartoffeln | Semmelknödel
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Beerengrütze | Vanillesauce
oder
Zimt-Flan | Karamellsauce
54,00 € pro Person
